Витамин группы В — В1(тиамин): полезные и вредные свойства

для чего, зачем нам тиамин B1Приветствую Вас, дорогие читатели блога! Для того, чтобы человеческий организм нормально функционировал, а все его системы были здоровыми, необходимо обеспечить его полезными веществами.

Продолжаем тему пользы употребления добавок для человеческого организма и сегодня я расскажу об  одном  из наиболее важных для нашего тела веществ – витамин  В1(тиамин), принадлежащий к комплексу витаминов группы B.  Зачем он нам необходим и в каких количествах, какие функции выполняет — ответы на эти вопросы вы найдете ниже.

Для чего нужен витамин группы В — В1(тиамин) и его роль в организме человека ↑

Вещество тиамин впервые был обнаружен в 1911 году и он был первым из этой группы, а потому иногда его называют просто – витамин B.

Это вещество играет невероятно важную роль в метаболизме жиров, углеводов и белков и связан с циркуляцией энергии в организме. Кроме того, он необходим для соединения между нейронами и синтеза нейромедиаторов, а потому действует на нервную систему.

Витамин B1 выполняет множество функций в организме:

  • Помогает превратить пищу в энергию, поскольку необходим для производства ферментов, участвующих в этом процессе.
  • Помогает мозгу усваивать глюкозу, благодаря чему он функционирует должным образом. К слову, как раз по этой причине при дефиците этого витамина нередко появляются депрессии, усталость, проблемы с восприятием информации, дефицит внимания, проблемы с памятью или замедленная умственная деятельность.
  • Тиамин благоприятно сказывается на нервной системе. Если в организме недостаточно данного вещества, то это вызывает деградацию нервных волокон и приводит к неприятным симптомам, таким как отсутствие координации, покалывание в конечностях.
  • Витамин B1 важен и для мышечной ткани. Недостаток витамина вызывает уменьшение подвижности, боль в них и ухудшение работы сердца.
  • Поддерживает здоровье глаз, поскольку недавние исследования показали, что у пациентов с глаукомой наблюдается недостаток данного вещества в организме.
  • Улучшает аппетит и способствует лучшему пищеварению.
  • Способствует лучшей регенерации тканей и более быстрому заживлению ран.
Витамин В помогает мозгу усваивать глюкозу, благодаря чему он функционирует должным образом. К слову, как раз по этой причине при дефиците этого витамина нередко появляются депрессии, усталость, проблемы с восприятием информации, дефицит внимания, проблемы с памятью или замедленная умственная деятельность.

Пищевые источники витамина группы В — В1(тиамин) ↑

В каких продуктах содержится витамин группы В — В1(тиамин) ↑

Больше всего тиамина содержится в продуктах животного происхождения, поскольку он чаще всего встречается в белках. К ним относятся:

  • Красное и белое мясо;
  • Мясные субпродукты;
  • Рыба и моллюски;
  • Яйца;
  • Молочные продукты (сыр, йогурт, цельное молоко).

В растительной пище также можно найти достаточно большое количество этого витамина, в основном он содержится в бобовых – чечевица, горох, соя, бобы и т.д.

роль витамина B1 в организме человека

Вторая группа растительных продуктов, в которой также присутствует тиамин – зерновые. Это рис, овес, пшеница, кукуруза, ячмень и любые производные продукты от них.

Другие продукты, которые также содержат этот витамин, но объем его не столь значителен:

  • Грибы;
  • Морские водоросли;
  • Морковь сырая;
  • Картофель;
  • Шпинат;
  • Бананы;
  • Орехи (миндаль, грецкие, фундук и так далее);
  • Апельсины;
  • Многие фрукты;
  • Лук и лук порей;
  • Чеснок.
 

Где также присутствует витамин группы В — В1(тиамин) ↑

Кроме вышеуказанных продуктов вы можете встретить этот витамин в виде пищевых добавок, капсул или таблеток. И если Вы решитесь купить витамин B1, то зайдите на знаменитый сайт ru.iherb.com. Для себя я заказываю витамин B1 от фирмы SOLGAR.

Solgar, Витамин B1 (тиамин), 500 мг, 100 таблеток

функции витамина B1(тиамин)

Вы можете использовать скидочный купон WWN114, он вводится в самом конце при оформлении заказа.

Тиамин является общим компонентом во многих поливитаминных комплексах. Также он может встречаться и отдельно, но в любом случае врачи рекомендуют его принимать вместе с другими витаминами группы B.

Хочется отметить, что обычно люди не испытывают недостатка в этом витамине, особенно если питание их сбалансированное, однако встречаются особые случаи, в которых прием пищевых добавок с витамином B1 просто необходим.

Симптомы нехватки витамина группы В — В1(тиамин) и признаки его значительного дефицита ↑

Недостаток тиамина порождает такую болезнь как авитаминоз B1. Это заболевание наиболее часто встречается у тех людей, чья диета почти полностью состоит из продуктов типа очищенного зерна. В настоящее время в странах, где употребление подобных продуктов является традицией и основой рациона, крупы специально обогащают витамином B1, чтобы предотвратить появление авитаминоза.

На первых этапах такой дефицит выражается в проблемах с координацией движений, быстрой утомляемостью, отсутствием аппетита, боли в мышцах и общей слабости. На более поздних же стадиях прогрессируют различные болезни сердца, из-за чего происходит задержка жидкости. Также возникают воспаления нервов и другие серьезные заболевания нервной системы.

Авитаминоза B1 не возникает при включении в рацион продуктов, богатых тиамином, например, мясо, рыба, птица или куриные яйца.

Чем полезен витамин группы В — В1(тиамин) и когда следует увеличить количество потребляемых для его восполнения продуктов ↑

Обычно сбалансированное питание, как правило, является достаточным условием для удовлетворения суточной потребности организма в этом витамине. Однако есть ситуации, при которых человеку необходимо повысить количество тиамина в рационе.

Потребление любых пищевых добавок требует рекомендации и наблюдения врача, который решает лично о целесообразности такого дополнения к питанию. Основные же причины, по которым такое назначение может произойти, следующие:

  • Алкоголь в большом количестве разрушает тиамин, потому при алкоголизме такая пищевая добавка обязательна. Доза применения – около 500 мг тиамина вместе с другими витаминами группы B. Более низкие дозы, например, 50-100 мг в сутки, могут быть рекомендованы для людей не страдающих от алкоголизма, но достаточно часто выпивающих спиртное.
  • Если женщина, страдающая от аллергии, находится в положении или производит груднео вскармливание, ей также нужно добавить в рацион добавку B1, поскольку в это время в организме наблюдается его дефицит. Особенно если человек страдает от целиакии.
  • Те люди, которые соблюдают строгие и низкокалорийные диеты, также нуждаются в добавке тиамина. Если суточное потребление калорий не превышает отметки в 1500, то как правило организм не получает адекватного количества витаминов.
  • Если человек страдает от сильного стресса, то тиамин может оказать поддержку другим видам лечения. Обычно доза составляет от 100 до 500 мг в день.

какой лучший выбрать витамин группы B- В1 (тиамин)

  • Также тиамин помогает преодолеть депрессию. Увеличение объема потребления этого витамина уменьшает негативные симптомы заболевания и стабилизирует уровень тиамина в организме.
  • Было обнаружено, что восстановление уровня этого витамина в организме человека, страдающего от деменции, способствует улучшению его психического функционирования.
  • Использование добавок тиамина помогает улучшить деятельность сердца в случаях сердечной недостаточности и связанных с ней патологиями, таких как накопление излишней жидкости в организме (обычно в таком случае назначают около 200 мг в день).
  • Тиамин, влияя на нервную систему, помогает уменьшить изжогу, вызванную неврозами. Обычно доза составляет 500 мг в утреннее время.
  • После операции или заболевания введение суточной дозы в 100-500 мг тиамина может быть целесообразным для более активного восстановления.

Суточная потребность в витамине группы В — В1(тиамин) для детей и взрослых ↑

Требуемая доза тиамина для взрослого человека составляет 1,5 мг в день. Этот объем может варьироваться в зависимости от возраста и при особых обстоятельствах, которые мы уже обозначили выше. В следующей таблице вы найдете информацию по тому, сколько нужно потреблять витамина B1 в зависимости от возраста и состояния.

Суточная норма тиамина в мкг (микрограмм)
До 6 месяцев 0,3
С 6 месяцев до 1 года 0,4
От 1 до 3 лет 0,7
С 4 до 6 лет 0,9
С 7 до 10 лет 1
Мужчины от 11 до 14 лет 1,3
Мужчины от 15 до 50 лет 1,5
Мужчины старше 50 лет 1,2
Женщины от 11 до 50 лет 1,1
Женщины старше 50 лет 1
Женщины во время беременности 1,5
Кормящие женщины 1,6

Передозировка и избыток витамина группы В — В1(тиамин) ↑

Тиамин относится к растворимым в воде витаминам. Это означает, что передозировка этим веществом невозможна, поскольку все излишки выводятся из организма вместе с мочой. Небольшой же избыток может лишь немного помешать другим витаминам усваиваться.

Совместимость витамина группы В — В1(тиамин) с другими веществами ↑

Такие напитки как кофе или чай, могут подавлять поглощение этого тела. А потому рекомендуется не принимать добавки тиамина до еды или сразу после, если в вашем приеме пищи имеется один из этих напитков. Лучше подождать несколько часов и принять добавку с следующей трапезой.

Содержание в пище сульфитов снижает количество витамина B1 . Сульфиты являются добавками, которые маркируются как E220 до E228. Они используются для предотвращения микробного роста и сохранения нормального цвета пищи. Поэтому выбирайте продукты, в которых нет этих добавок.

 

витамин C в чем польза и вредНапомню, что в прошлых сериях цикла статей вы узнали о важности витамина С, а также о  нужном минерале для нашего тела  — цинке . Кто только присоединился к нашей дружной компании может сначала прочитать их.

 

Когда и как правильно принимать витамин группы В — В1(тиамин) ↑

В фармацевтике тиамин представлен в виде таблеток, капсул, либо раствора для внутримышечного введения.

Таблетки и капсулы употребляют утром или вечером после приема пищи. Если цель приема – профилактика, то его производят один раз в сутки. Если же это лечение, то следует проводить 5 приемов с одинаковыми объемами витамина в каждом.

В любом случае, перед тем как принимать витамин группы В — В1(тиамин), следует проконсультироваться с врачом. Это особенно важно, если вы уже принимаете какие-либо лекарственные средств или же имеете серьезное заболевание.

Будьте здоровы! С теплотой и заботой, Равила.

 

 

Комментарии к записи "Витамин группы В — В1(тиамин): полезные и вредные свойства"

Посмотреть последние комментарии
  1. {Хотел узнать, как долго для профилактики принимать витамин В1

    Ответить на этот комментарий »
    • Таблетки необходимо принимать по окончании еды 1- 3 раза в сутки в течении месяца-полтора.

      Ответить на этот комментарий »
  2. Витамина В1 много содержится в пивных дрожжах.и для кожи лица очень эффективно делать маски.

    Ответить на этот комментарий »
  3. Я добавляют раствор тиамина в шампунь для ухода за волосами, чтобы они были роскошными

    Ответить на этот комментарий »
    • Для здоровых волос комбинированный шампунь с тиамином пойдет на пользу, но лучше я думаю, если есть проблемы с волосами — пропить курс витаминного комплекса В1

      Ответить на этот комментарий »
  4. У меня еще от бабушки остался потрясающий рецепт для пышной шевелюры: надо подержать в талой или дождевой воде 3 дня камешки янтаря , потом надо взять горчицу, ржаную муку, березовый уголь и все перемешать.Вот этой водой помыть волосы.

    Ответить на этот комментарий »
  5. При проблеме с желудком во время гастрита мне назначали фосфотиамин. А еще чемпион по содержанию витамина В1 — кедровые орехи.

    Ответить на этот комментарий »
    • Фосфотиамин относят к форме тиамина, и имеет те же самые показания к применению.

      Ответить на этот комментарий »
  6. Какой витамин В1 лучше?!

    Ответить на этот комментарий »
    • Однозначно на этот вопрос ответа нет, так как в медицинской практике для различных заболеваний используются соответствующие им формы витамина В1. К примеру,тиамин, фосфотиамин и бенфотиамин используют для предотвращения гиповитаминоза В1, а тиаминдифосфат при заболеваниях сердца, почек.

      Ответить на этот комментарий »
Показать все комментарии

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Витамин группы В — В1(тиамин): полезные и вредные свойства"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.