Витамин A — свойства, дефицит или избыток в организме

витамин A прием бадовПриветствую Вас, дорогой читатель! В медицинской среде достаточно распространено мнение, что большинство заболеваний и отклонений у человека связано с недостатком полезных веществ. Поэтому сегодня я постараюсь подробно рассказать про витамин A – его свойства, каковы признаки дефицита или избытка в организме.

Кроме того, мы разберемся с его возможными вредными качествами и поговорим о том, зачем он нужен человеку в принципе?!

Для чего нужен витамин A ↑

 

Данное соединение относится к так называемым жирорастворимым веществам, в нашем теле оно хранится в жировых тканях, а также в печени. Также этот витамин встречается в сетчатке, в веществах, которые носят название ретиноиды.

Именно это вещество стало первым витамином, о котором 1920 году впервые узнало человечество. Еще древние египтяне специально питались печенью животных или натирали ею глаза тех людей, страдающих от проблем со зрением, не подозревая , что этот продукт невероятно богат витамином A.

В настоящее же время о функциях данного вещества известно гораздо больше. Именно это соединение признано одним из наиболее полезных витаминов в период беременности, лактации и для роста детей. Значительный недостаток витамина A обычно приводит к серьезным заболеваниям, которые имеют достаточно негативные последствия.

 

какие использовать продукты для восполнения организма витамином A

Давайте теперь разберемся с чем связана такая важность этого соединения для здоровья человека и какие биологические функции он выполняет в нашем теле?!

  • Витамин A обеспечивает активное восстановление тканей. Это помогает сохранить кожу и слизистые оболочки в нашем теле в хорошем состоянии, а также благоприятно влияет на здоровье костей, волос, ногтей и зубов.
  • Кроме того, данное соединение значительно улучшает зрение.
  • Этот витамин укрепляет иммунную систему человека, благодаря чему происходит предотвращение проникновения в организм болезнетворных микробов или же вирусов.
  • Приводит к детоксикации всего организма, этот процесс проходит еще продуктивнее, если витамин A взаимодействует с витамином C. В результате получается достаточно мощный антиоксидант, который нейтрализует негативное воздействие свободных радикалов, которые, как известно, достаточно часто становятся причиной раковых заболеваний.
  • В период беременности и роста ребенка витамин A играет важную роль в процессах по формированию клеток крови и транскрипции генов.

Отдельно следует упомянуть о том, как происходит метаболизм витамина A. Его всасывание происходит в тонком кишечнике и иногда частично используется его клетками. Затем соединение попадает в печень, где оно хранится в виде ретинола или ретинол-эфиров и распространяется по всему остальному телу.

В каких продуктах содержится витамин A ↑

Животные источники витамина А:

  • Молоко и молочные продукты: сливочное масло, сливки, жирные сыры (чем жирнее продукт и чем меньше в нем воды, тем больше он содержит витамина A, поскольку данное соединение находится в животных жирах).
  • Куриное яйцо (особенно его желток);
  • Печень животных;

избыток витамина A в организме

  • Печень трески;
  • Рыба, особенно жирные сорта: сардины, тунец, анчоусы, скумбрия и так далее;

Растительные источники витамина А:

В продуктах растительного происхождения витамин A представлен группой каротиноидов и ксантифиллов. Наибольшее количество обычно содержится в продуктах оранжевого и темно-зеленого цвета:

  • Сырая и готовая морковь;
  • Тыква;
  • Цветная капуста, брокколи, шпинат, капуста;
  • Ягоды годжи, курага;
  • Перец;

где присутствует витамин A

  • Бобы, руккола, брюссельская капуста, артишоки;
  • Томаты, цикорий;
  • Бананы, яблоки, сливы, апельсины, малина, смородина, манго, арбузы;
  • Паприка, петрушка, перец чили.
  • Картофель
тыква и витамин С польза100 грамм тыквы содержит 250 мкг витамина А, а почитать о чудо-овоще можно в статье «Чем полезно и как применять масло тыквы»

Где так же присутствует витамин A

Существует также фармацевтическая добавка данного витамина (капсулы, таблетки или жидкость). Обычно она представлена в виде бета-каротина. Кроме того, в аптеках можно найти витамин A как масло из печени трески, либо же различных комбинаций данных веществ.

какой лучше выбрать витамин A

Симптомы нехватки витамина A и признаки его значительного дефицита ↑

 

Те люди, которые питаются полноценно и чья диета отличается разнообразием, обычно не испытывают нехватки в данном соединении, поскольку натуральные продукты питания дают столько витамина A, сколько нужно для нормального функционирования всех систем.

Однако, некоторые люди могут испытывать значительный дефицит этого витамина. Обычно это происходит в нескольких случаях:

  • Если человек соблюдает строгую диету, в которой исключаются жиры, то это мешает всасыванию и ассимиляции витамина.
  • Те люди, которые страдают от панкреатита или других кишечных заболеваний не могут переваривать жиры, а, следовательно, усваивать витамин A.
  • Кишечная мальабсорбция жиров также приводит к дефициту витамина.
  • От нехватки витамина A страдают люди, имеющие различные заболевания печени: цирроз, гепатит, печеночная недостаточность и так далее.

Становитесь активной участницей нашего клуба и получайте больше интересной информации для себя и своих близких.

Если же говорить об основных симптомах, которые проявляются, когда организм испытывает недостаток витамина A, то можно выделить их несколько:

  • Замедление роста и деформация костей;
  • Потеря зрения, чрезвычайная сухость глаз, отсутствие слезотечения, покраснение, кератинизация роговицы;
  • Проблемы с иммунной системой, инфекции (особенно на коже и в легких);
  • Ломкие ногти, их замедленный рост и восстановление;
  • Кариес, разрушение зубов;
  • Сухие и ломкие волосы, замедленный их рост и выпадение;
  • Сухость и грубость кожи, сыпь, шелушение, появление глубоких морщин и так далее;
  • Потеря аппетита, исчезновение обоняние, постоянно чувство усталости и бессилия;
  • Репродуктивная дисфункция.

Чем полезен витамин A  и когда следует увеличить количество потребляемых для его восполнения продуктов ↑

Польза для иммунитета ↑

Витамин A укрепляет иммунитет, что делает его отличным помощником в борьбе с многими заболеваниями, особенно с теми, которые поражают дыхательные пути. Например, ангина, грипп, простуда, фарингит, синусит и бронхит.

Также он обладает антибактериальными свойствами, а потому хорошо справляется с инфекциями, которые образуются на кожных ранах. Витамин помогает предотвратить распространение бородавок и различных вагинальных инфекций.

Недостаток же витамина приводит к ослаблению иммунитета и упрощает процесс заражения инфекционными заболеваниями.

Польза для глаз ↑

Если мы говорим о витамине A как о ретиноле, то он просто необходим для поддержания здоровья глаз. Особенно хорошо это вещество справляется с таким отклонением, как куриная слепота, которая связана с невозможностью видеть при слабом освещении.

с чем принимать витамин A

Иногда дефицит этого соединения может привести даже к полной слепоте, это отклонение имеет также название кератинизация роговицы глаза.

Именно поэтому важно поддерживать нормальный объем потребляемого в сутки витамина A, чтобы избежать таких болезней как: частичная потеря зрения (чаще всего встречается у пожилых людей), куриная слепота, глаукома, близорукость, дальнозоркость. Этот витамин также может помочь предотвратить даже бактериальные инфекции, например, конъюнктивит.

Антиоксидантные свойства ↑

Витамин A в виде провитамина является сильнейшим антиоксидантом. Такие вещества способствуют предотвращению раковых заболеваний. Особенно, если они связаны с легкими, ротовой полостью, желудком или молочной железой.

Кроме того, было доказано, что данный витамин может предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний и помогает пациентам с хроническими болезнями легких свободнее дышать.

Стоит отметить, что антиоксидантными свойствами обладают только вещества, носящие название каротиноиды, и содержащиеся в растениях. Витамин A из продуктов животного происхождения такими свойствами не обладает.

Польза для кожи ↑

Это один из важнейших витаминов, помогающих сохранить кожу здоровой, причем и ретиноиды и каротиноиды обладают этим качеством в одинаковой мере.

Недостаток данного вещества приводит к сухости кожи, поскольку он поддерживает состояние кожных покровов, а также слизистых оболочек, обеспечивает им защиту и помогает ранам заживляться. Это касается всех клеток в нашем теле, в том числе и клеток образующих кишечник. Именно поэтому врачи рекомендуют обратить внимание на данный витамин при таких заболеваниях как язвы, синдром негерметичной кишки, дивертикулит.

Бета-каротин и провитамин A являются сильными антиоксидантами и защищают кожу от преждевременного старения, приостанавливая процесс образования морщин. Также они предотвращают разрушение коллагена, которое обычно происходит под воздействием прямых солнечных лучей, курения или загрязненности окружающей среды.

Поэтому диету, богатую продуктами с витамином A лучше использовать людям, страдающим от заболеваний: дерматит, экзема, акне, псориаз, герпес, различные раны и так далее.

Другие полезные свойства ↑

Рассмотрим другие свойства этого витамина, которые не так выражены:

  • Витамин A необходим для формирования остеобластов – клеток, которые образуют костную ткань. Их большое количество требуется в тех случаях, когда кости нужно восстанавливать, например, при переломах и вывихах.
  • Способствует заживлению язв, поскольку активизирует регенерацию слизистой оболочки кишечника. Кроме того он отлично справляется с задачей по лечению различных расстройств желудка.
  • Это соединение играет важную роль в процессах, связанных с ростом и развитием, поскольку стимулирует обмен веществ и помогает сформировать мышцы, гормоны и важные белки в организме. Именно поэтому витамин A следует употреблять в достаточном количестве в период беременности и лактации.
  • Провитамин имеет антиоксидантные свойства, это позволяет предотвратить негативное воздействие свободных радикалов на слуховые органы, а, следовательно, исключает возможность потери слуха.
  • Исследования показывают, что большие дозы этого витамина увеличивают шансы на выживание у детей до 2 лет, которые больны корью.
 

Суточная потребность в витамине A для детей и взрослых ↑

 

Итак, сколько же витамина A необходимо человеку ежедневно? Для мужчин эта суточная норма установлена на отметке в 1500 мкг, а для женщин – 900 мкг.

Эти объемы могут варьироваться в зависимости от различных условий и особых потребностей, к примеру:

  • Язвенный колит, болезнь Крона, панкреатит, болезни печени и так далее;
  • Значительные потери жидкостей или полезных веществ (кровотечение и тому подобное).

Так, например, врачи обнаружили, что ежедневный прием 15000 мкг витамина A в течение недели излечивает куриную слепоту на ранней стадии.

Отдельно упомянем, что в зависимости от того, в каком виде данное вещество представлено, меняется и его дозировка. Так, например, 1 мкг ретинола равен 6 мкг бета-каротина и 12 мкг каротиноида.

Также рекомендуем ознакомиться с нашей таблицей, которая отражает, какой объем витамина A минимально необходим человеку, в зависимости от его возраста.

Минимальная ежедневная потребность в витамине A в мкг (микрограмм)
От 1 до 3 лет 300
С 4 до 8 лет 400
С 9 до 13 лет 600
Мужчины от 14 до 18 лет 900
Мужчины от 19 до 30 лет 900
Мужчины от 31 до 51 лет 900
Мужчины старше 51 года 900
Женщины от 14 до 18 лет 700
Женщины от 19 до 30 лет 700
Женщины от 31 до 51 года 700
Женщины старше 51 года 700

На всем знакомом сайте ru.iherb.com. представляется на выбор самых недорогих и качественных  витаминов и минералов. Переходите по ссылке, чтобы сделать заказ. Вы можете использовать скидочный купон WWN114, который вводится в самом конце при оформлении заказа.

Now Foods, Витамин А, 25 000 ме, 250 гелевых капсул

Now Foods, Витамин А, 10 000 МЕ, 100 капсул

сколько нужно витамина А

 

Признаки передозировки витамина A ↑

 

Если мы говорим о витамине A, поступившем в организм вместе с растительной пищей, например, как каротин или провитамин, то превысить дозировку такого вещества просто невозможно. Тело поглощает тот объем, что ему нужен, а все остальное выводит из себя.

Правда иногда, употребление в пищу большого количества еды, богатой каротиноидами, приводит к пожелтению кожи, однако это безопасно и кожа приобретает обратно свой цвет после прекращения употребления подобных продуктов.

Переизбыток животного ретинола, полученного, например, из масла печени трески, жирной рыбы или печени животных, может привести к отравлению. Симптомы обычно проявляют себя как головокружение, раздражительность и рвота.

Отдельно следует упомянуть передозировку витамином A у беременных женщин. Так, ежедневное употребление в пищу 3000 мкг может вызвать врожденные дефекты у плода. Если же в течение полугода сохранять дозу в 7500 мкг, то это приведет к циррозу.

Совместимость витамина A с другими веществами ↑

 

  • Витамин A и алкоголь совместно губительно влияют на здоровье печени. Их совместное действие значительно усиливает разрушающие свойства спирта.
  • Цинк помогает витамину A лучше усваиваться.
  • Лекарственная терапия, направленная на понижение уровня холестерина, негативно влияет на всасывание жиров и жирорастворимых витаминов, вот почему прием витамина А должен осуществляться в разное время с подобными средствами.
  • Запрещается в одно время принимать несколько разновидностей витамина A, их комбинация является токсичной.
  • При длительном приеме данного витамина необходимо одновременно потреблять еще и витамин Е, поскольку он способствует лучшему усвоению.

Когда и как правильно принимать витамин A ↑

 

Витамин A принимают утром или вечером через 15 минут после еды. Количество приемов и их частотность устанавливает лечащий врач, в зависимости от того, какая цель преследуется. Если прием происходит в профилактических целях, то доза вещества не должна превышать рекомендованной суточной нормы.

Как видим витамин А, при разумном его употреблении, участвует во многих жизненно важных функциях и благотворно влияет на весь организм, но в любом случае, прежде чем принимать даже такое полезное вещество как витамины, рекомендую проконсультироваться с врачом, особенно, если вы ставите своей целью лечение определенных болезней.

Видео-материал: гениальный витамин A ↑

Cегодня для вас  суперполезное видео с легендарной Еленой Малышевой: все просто и понятно про витамин А. Смотрите.

 

 

Прошу Вас нажать на кнопки соц. сетей, если статья для вас оказалась полезной и интересной.
Берегите свое здоровье, с теплотой и заботой, Равила.

 

Комментарии к записи "Витамин A — свойства, дефицит или избыток в организме"

Посмотреть последние комментарии
  1. Я много времени провожу в зале,инструктор посоветовал пропить комплекс витаминов для профилактики костей. как длительно принимать витамин А ?!

    Ответить на этот комментарий »
    • Лучше,конечно, посоветоваться с лечащим врачом, а для профилактических целей рекомендуется принимать с середины осени по середину весны, по 1-2 месяца с перерывами.

      Ответить на этот комментарий »
  2. Не думала я,что настолько важный этот витамин А, про витамин С,Е много говорят и пишут, спасибо за статью — просвятили !

    Ответить на этот комментарий »
  3. Нехватка любого витамина приводит к неприятностям, на которые наш организм реагирует неблагоприятно. Поэтому запасы витаминов надо пополнять

    Ответить на этот комментарий »
    • К сожалению не все витамины может наш организм запасать впрок

      Ответить на этот комментарий »
  4. Если много употреблять ярких желтых продуктов, то кожа на лице будет желтеть?!

    Ответить на этот комментарий »
    • Это зависит от того, как долго и в каком количестве

      Ответить на этот комментарий »
  5. К примеру витамин С невозможно отложить организмом прозапас

    Ответить на этот комментарий »
  6. Человеку без витаминов нельзя, однако лучше всего употреблять их в виде продуктов их содержащих, а не в таблетках.

    Ответить на этот комментарий »
    • Порой очень трудно восполнить суточную дозу какого-либо витамина и приходиться принимать курсами необходимые по времени витамины

      Ответить на этот комментарий »
  7. Витамин А у меня сразу же ассоциируется с морковкой.

    Ответить на этот комментарий »
    • В моркови каротин — который преобразовывается в организме в витамин А

      Ответить на этот комментарий »
  8. Хорошо, что этого витамина много в продуктах. Я не очень люблю витамины в баночках, предпочитаю обходиться естественными веществами.

    Ответить на этот комментарий »
    • Времена все-таки без этих баночек не обойтись, к примеру при начале простуды необходимо выпить за сутки ударную дозу витамина С (1000 мг — 2000мг ) с продуктами это не получится)))

      Ответить на этот комментарий »
  9. А можно ли утолить дефицит витамина А, если есть только один из перечисленных продуктов? Например, только морковку?

    Ответить на этот комментарий »
  10. А можно ли утолить дефицит витамина А в организме, если есть только один из перечисленных продуктов? Например, только морковь?

    Ответить на этот комментарий »
    • Овощи и фрукты могут служить надежным источником витамина А, в том числе и морковь,но основным снабженцами являются отнюдь не овощи, а такие высококалорийные продукты, как печень, мясо, почки, яйца (желток), сливки, сливочное и растительное масло, хлеб из муки грубого помола, петрушка, шпинат, спаржа.

      Ответить на этот комментарий »
  11. Иногда покупаю витамин А и витамин Е в маслянистых растворах, чтобы делать с ними маски для волос, они сразу себя лучше чувствуют после такой подпитки.

    Ответить на этот комментарий »
    • Эффективная маска для питания кожи лица: смешиваю масляный витамин А с оливковым нерафинированным маслом 1:1. Результат — сияющее свежестью лицо.

      Ответить на этот комментарий »
  12. Знакома с недостатком витамина А в организме. В детстве у меня была такая проблема — резко упало зрение. А восстанавливали дефицит печенью курицы 🙂

    Ответить на этот комментарий »
Показать все комментарии

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Витамин A — свойства, дефицит или избыток в организме"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.